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品牌故事

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栗红波,生于小炒之乡衡阳
从小跟学奶奶下厨,十-一二岁可独立烧菜
1992年入长沙中山厨校求艺,热情好学,勤勉刻苦 
每天早起1小时练习翻炒,半年时间,便可亲自掌勺
1995年冬天,粟红波拜入湘菜大师王墨泉门下,正式学习湘菜奥义
1997年赴德国学习,两年后回国,开始经营自己的湘菜餐厅
粟厨认为,湘菜的灵魂,在于小炒
无小炒,便不成湘菜!
地道的食材,翻炒-锅的热辣,才是湖湘的口味
 
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